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哈爾濱維斯科技解讀:筷子發(fā)霉了還能用嗎,會(huì)致癌嗎
發(fā)布時(shí)間:2021-12-27 19:54:41 來源:維斯科技關(guān)鍵詞:哈爾濱維斯科技解讀:筷子發(fā)霉了還能用嗎,會(huì)致癌嗎   

人類的歷史,就是進(jìn)化的歷史,筷子是中國常用的飲食工具,更是華夏飲食文化的標(biāo)志之一。如果長期使用霉變的筷子,輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。

一、筷子發(fā)霉是黃曲霉素嗎

其實(shí)筷子本身并不會(huì)長黃曲霉菌,但是筷子上的殘留物比如各種淀粉等,且長期用水洗滌,導(dǎo)致筷子含水量特別高,成為細(xì)菌生長的溫床,在很長一段時(shí)間之后就會(huì)導(dǎo)致霉變產(chǎn)生黃曲霉毒素,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。

所以平時(shí)在選筷子的時(shí)候最好選擇鐵制的。如果是木制的筷子也最好在洗之前用熱水泡一泡,這樣更容易清理干凈。

二、筷子發(fā)霉怎么清洗干凈

1.筷子日常的正確清洗方法

用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子,瀝干水后,再放進(jìn)筷子筒。而且,筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的,并做到經(jīng)常清洗、消毒。

筷子要勤更換。在不少家庭中,一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且經(jīng)常搓洗也容易使筷子變粗糙,出現(xiàn)許多細(xì)小的凹槽,非常容易殘留細(xì)菌。因此,筷子最好每半年就更換一次。

2.首先把筷子平鋪在桌面上,用除霉劑把筷子噴透,恢復(fù)原本顏色后轉(zhuǎn)一面再噴一遍,最后等待筷子徹底干透后用清水沖洗干凈,放在陽臺(tái)上讓它自然晾干就可以啦。

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