于砧板可能大家都不陌生,砧板是日子中廚房必不可少的相同東西,家里簡直每天都用砧板,但砧板多“臟”你知道嗎?許多家庭,生食熟食都在一個砧板上切,廚房又多潮濕。假如不注意清洗保養(yǎng),很簡略繁殖出細菌霉菌,影響家人健康,今天哈爾濱維斯科技為您解說相關(guān)問題,期望在往后的日子中避免此類事情的產(chǎn)生。
一、怎么選取砧板,原料都有哪些
按照原料,砧板可分為木頭、竹質(zhì)、塑料、不銹鋼等多類型。不同原料特性不同,運用、保養(yǎng)方法也不同。
1.不銹鋼砧板
不銹鋼砧板在西方中運用較多,具有易清洗、不發(fā)霉、不生銹等諸多優(yōu)點,缺陷是原料硬,不適合砍剁。
2.木頭、竹制砧板
這兩種都歸于天然原料的砧板。挑砧板時,一要看它本身的原料:做砧板的木頭、竹子,要耐砍剁,軟硬適中。太硬傷刀,手感不好;太軟又劃痕太多,砧板簡略壞!
3.其他砧板
除了上述材料,還有許多種類的砧板:普通塑料、樹脂,及麥纖維原料等。這類砧板遍及比較簡便,拿取簡略。
那么,怎么選取砧板呢,要看他的砍剁體現(xiàn),一般家庭都會用他來砍一些大魚大肉的東西,其次,要看他的切割手感,木頭板比較有韌性,手感也比較好,再有便是傷刀程度,不銹鋼的案板質(zhì)感較硬,不簡略損傷,朂后便是防霉才能了,在幾種材猜中,竹質(zhì)砧板是朂簡略發(fā)霉的,而木頭砧板假如保養(yǎng)不當也會發(fā)霉、繁殖細菌。塑料砧板和不銹鋼防霉才能更強。
二、砧板裂開怎么辦
一般來說,開裂的砧板都是新的。這是由于在購買砧板后,沒有對砧板進行防開裂處理。其實,只需簡略幾步,砧板一般就不會開裂了。
1.用浸鹽的方式避免裂開
也便是將新菜板放在濃鹽水中浸泡12~24小時,取出晾干,可經(jīng)久不裂。
2.食用油或者豬油避免開裂。
要想避免砧板開裂,買回新砧板后,應(yīng)立即涂上食用油或者豬油。
3.新鮮的肉皮避免開裂。
木砧板開裂后可以用新鮮的肉皮,在砧板旁邊面將其釘牢在裂縫的兩頭,運用肉皮干后收縮的力量將裂縫拉緊就不怕持續(xù)開裂了。
三、砧板發(fā)霉不用愁
洗燙法,用硬刷和清水將菜板沖洗一遍,病菌可削減三分之一,若再用沸水燙一遍,殘存的病菌就很少了;每次運用菜板后,將菜板上的殘渣余汁刮凈,并堅持每周往菜板上撒一次鹽;紫外線消毒,把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上。
看懂了嗎小伙伴們,以上便是哈爾濱維斯科技為您提供的相關(guān)小妙招,維斯科技專業(yè)除霉是十年,期望往后能為更多的人處理相似的問題,我們一同盡力吧!
關(guān)鍵詞:除霉劑多少錢
http://hunzhe.com.cn
版權(quán)所有:維斯科技環(huán)保有限公司 黑ICP備2022001551號-1
電話:400-110-8185???????0451-89220666
地址:黑龍江省哈爾濱市巴彥縣工業(yè)園區(qū)北2號
技術(shù)支持:巨耀網(wǎng)絡(luò)